餐饮业与人民群众日常生活紧密相关，商务部等9部门近日印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》。《意见》指出，要坚决制止餐饮浪费和促进低碳环保发展。

 

9部门推进餐饮业绿色发展

 

在促进餐饮业绿色发展方面，《意见》指出，要坚决制止餐饮浪费，要促进低碳环保发展。加强餐饮油烟、噪声排放控制，鼓励有条件的地方对餐饮门店节能治污改造给予支持。推动厨余垃圾源头减量和资源化利用，持续减少餐饮领域一次性塑料制品和包装物使用。建立健全绿色餐饮标准体系，鼓励地方和行业协会依法依规培育创建绿色餐饮企业、绿色餐厅。

 

大量餐厨垃圾会带来哪些问题？

 

根据中国环境保护部发布的数据，2019年我国餐厨垃圾总产量达到了1.81亿吨，平均每天约为496.7万吨。由此估算，随着中国城市化和人口增长的加速，餐厨垃圾产量还在不断增长。餐厨垃圾主要是指生活和餐饮活动中产生的食品残渣、油脂和食品包装废弃物等。这些垃圾如果没有得到正确的处理和处理，会对环境和公共卫生造成严重影响。

 

 

目前我国餐厨垃圾处理技术主要有厌氧消化、好氧处理等，无论哪种处理方式都会产生垃圾渗滤液，餐厨垃圾渗滤液是指在厨余垃圾堆肥过程中产生的液体部分，其中含有大量油脂、盐分和其他高浓度有机污染物，如果未经妥善处理排放，会对自然环境和人体健康产生危害。

 

达泽环保高效处理餐厨垃圾渗滤液

 

达泽环保针对餐厨垃圾渗滤液，自主研发生产全量化渗滤液处理设备，有效为全国各地餐厨中心解决餐厨垃圾渗滤液处理难题。

在安徽池州，达泽环保与光大环境携手处理餐厨垃圾渗滤液，池州市厨余垃圾处置项目是省能源集团首个厨余垃圾处置项目。该项目设计餐厨垃圾渗滤液日处理120吨，采用采用“隔油调节池+固液分离设备+混凝气浮+两级A0+MBR+高级氧化”的工艺流程，出水满足《城市污水再生利用-工业用水水质》（GB19923-2005）标准中的敞开式循环水系统补充水水质的要求。

 

在湖北襄阳高新区餐厨垃圾处理中心，为做好餐厨垃圾就地处置，完善垃圾处理配套设施，确保渗滤液处理系统长期稳定达标，达泽为该项目设计日处理20吨，选用全量化餐厨垃圾渗滤液处理设备，工艺采用“隔油调节池+固液分离设备+混凝气浮+两级A0+MBR+高级氧化”组合工艺，有效去除油脂和其他高浓度有机污染物，全量净化，出水水质达到《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T31962-2015）B级标准后，排入城镇下水道。

 

在湖北十堰市郧西县，同样面临餐厨垃圾渗滤液的处理难题，达泽环保根据渗滤液水质水量，为该项目设计日处理10吨，采用全量化餐厨垃圾渗滤液处理工艺，通过“隔油调节池+固液分离设备+混凝气浮+两级A0+MBR+高级氧化”的工艺流程，高效除油、除磷脱氮，做到全量净化，无浓缩液等二次污染产生，出水稳定达标，直接排入市政管网。

 

餐厨垃圾渗滤液是餐厨垃圾处理中不可避免的污水难题，我国高油高盐的饮食习惯也造成了餐厨垃圾及渗滤液的高油高盐复杂性，所以针对餐厨垃圾和餐厨垃圾渗滤液，只有经过妥善的处理，才能更好地资源化利用，减少对环境的伤害。达泽环保将不断精进工艺，为更多地方和企业解决好餐厨渗滤液处理难题，为我国减轻餐厨垃圾处理困扰！

 

江苏达泽节能环保科技有限公司是一家专注于水环境治理设备制造的国家级高新技术企业，达泽人历经18年积淀，形成了以智慧制造为核心，融研发、设计、建设、运营能力为一体的企业综合优势，公司拥有江苏省“瞪羚企业”、“工业互联网和云平台企业”等荣誉称号，水污染设计、环保工程、市政工程、分散式污水运维等9项资质，ISO、售后服务等6大体系认证。选择达泽环保，共创绿色家园！