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达泽环保知识科普小课堂之屠宰场废水特点
来源: 达泽环保 时间:2022-04-03

欢迎来到达泽环保知识科普小课堂,今天达泽环保 要给大家带来的内容是屠宰场废水的特点,话不多说,进入正文:

产业化屠宰场,还有内脏加工车间以及粪便排放造成的污染,其占比超过总污染物的50%。

这些污染物取决于

a. 血液回收率(BOD,150~200g/L,COD 300~400g/L,TKN 25g/L),在大型屠宰场,该回收率可达到 90%以上;

b.去除粪污的方法,水力去污法逐渐被淘汰;

c.内脏加工车间的规模;

d.辅助车间(肉类腌制、罐装)。

因此,现代屠宰场废水的排放量相对较少。在欧洲,这类废水量的估算值如下

a屠宰1kg 牛肉产生6~9L废水(每头牛重320~350kg);

b.屠宰1kg猪肉产生5~1IL废水(每头猪重80~90kg)。

根据法国农业与环境工程研究院的调研,产业化屠宰场废水呈现的特点如下:

a.内脏加工车间产生的废水中的COD占整个屠宰场废水中COD总量的50%;

b.高浓度的悬浮固体中有时会含有难降解的纤维物质

c.辅助车间(肉类腌制、罐装)的 BOD。负荷约为10-20gkg成品。

目前我国畜类屠宰企业的废水排放量平均水平为064m/头猪、12m/头牛。03m/头羊。禽类屠宰企业的平均废水量为2.75m³/百只。由于屠幸企业的生产一般是非连续性的,每日只有一批或两批生产,废水量在一天之内变化较大,最大时流量与最小时流量之比可能超过3∶1。我国屠宰废水的COD一般为1500-3500mg/L,BOD∶为500-100mg/L。氨氮浓度达50~200mg/L。

本期给大家介绍了屠宰场废水的污染物取决因素、废水的估量,以及屠宰场废水的特点,到此本期达泽环保 知识科普小课堂就结束了,再会!

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