高端面馆增长放缓，面临挑战。新兴餐饮形式增多致厨余垃圾处理难题。安徽池州餐厨垃圾渗滤液处理项目成功运行，实现垃圾资源化利用，减少污染，促进绿色发展。

江苏张家港实施生活垃圾分类智能收集亭管理规范，通过增设智能箱、监控等实现垃圾分类智能化管理。在垃圾渗滤液处理上也快人一步，达泽环保通过全量化工艺及智能运维系统为张家港双山岛餐厨垃圾渗滤液实现高效处理。

张家港通过生态修复工程恢复了双山岛的原始生态，持续做好水岸同治。双山岛建设垃圾转运站，采用达泽环保一体化餐厨垃圾渗滤液处理设备，实现高效除油、深度滤油，助力水环境改善。

国家能源局将设立22处生物柴油推广应用试点，餐厨垃圾处理中提炼的废油脂是生物柴油主要原料，将促进餐厨垃圾资源化处理技术的升级和优化，达泽环保餐厨垃圾渗滤液处理协助餐厨垃圾资源化更进一步完善。

商务部等9部门发布《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》，强调制止餐饮浪费和低碳环保发展，推进餐厨垃圾减量，餐厨垃圾渗滤液是垃圾处理中的难题，达泽环保采用组合工艺处理，确保水质达标排放。